10月の日程
10月の日程をお知らせ致します。 10/14（祝月）S 9:00~ 満席 15~17 ジャパンケーキショー 浅草 都立産業貿易センター 20（日）プチフラム志木 10:30~13:30 26（土）S 10:00 […]
10月のSクラスメニュー
9月も終盤、そろそろ秋めいてきましたね。 10月のメニューをお知らせします。 ラム・レザン・ショコラ （21×8.5㎝カードル1台） シナモンをほのかに効かせた生地とラム酒入りクレームムースの3層のケーキです。中にはラム […]
9月のSクラスメニュー
9月に入り涼しくなったと思ったら暑さがぶり返し、そして台風の影響が心配される今日です。 9月のケーキは2品 伝統菓子「ヌガー・ドゥ・トゥール」12㎝1台 トゥール地方のマカロナードとコンフィチュールの軽いタルトです。 そ […]
