ブログ

ボンボンショコラレッスン

ボンボンショコラレッスンのご案内です。
(*会員限定)どのクラスの方も参加できるオープンレッスンです。
今年は4種類。

写真は3種ですがどちらにしようかと迷ったマンゴーと柚子、どちらも気に入ったガナッシュになったので今回は4種にしました。
1種のジャンドゥージャは絞りのみの簡単なものですがジャンドゥージャ(ヘーゼルナッツのプラリネチョコレート)の美味しさを味わって頂きたくて加えました。(お得なレッスンになっております)

 

IMG_6793

フレーズガナッシュ
IMG_6795

柚子キャラメルガナッシュ
IMG_6794

もう一種 マンゴーキャラメルガナッシュ

そしてヘーゼルナッツとジャンドゥージャ

IMG_6797

型ベースは同一、ガナッシュベースも同一になっています。

チョコレートboxに入れて15個持ち帰り。+アルファ
レッスン料 7000円

3/5(日)10:00~  空席4
3/6(月)10:00~ 空席4
3/7(火)10:00~ 空席4
3/9(木)10:00~   空席2
3/10(金)14:00~ 空席2

*Sクラスの方は3月のレッスンメニューです。