10月のSクラスメニューをお知らせします。

「フロマージュ・オ・ポワール」8.5✖︎21cm

洋梨をコンポートにしてベイクドチーズケーキに合わせています。チーズが主張しすぎずフルーティーさを際立たせたこの時期ならでは一品に仕上げました。キャラメルシャンティもアクセントになっています。