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12月のSクラスメニュー

今月はXmasケーキです。
カシスムースのセンターにキルシュムース、そしてベリー。
ピンクのグラデーションカラーで仕上げのクリームをフリルに見立てて絞ります。ベリーの甘酸っぱさを効かせた華やかなケーキに仕上げています。

「カシス・フリル」15㎝1台
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少し工程が多いので時間に余裕を持っていらして下さい。