いよいよ2月はバレンタインデーですね。サロン・ド・ショコラから始まり各デパートの催事場は一面ショコラになります。
タルトマームでも2月はボンボンショコラレッスンになります。
Sクラスで行いますが全クラスどなたでも参加OKです！（会員のみ）
ガナッシュはピスタチオ、カシスオレンジ、パッションの3種類。
そしてガナッシュにはココナッツオイルも加えています。　今ダイエット効果で話題を呼んでいるようですが身体への効用とこのオイルの融点を利用しています。
皆様、是非この機会にご参加下さいませ ♪

※形や色が変更になる場合がありますのでご了承下さい。