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7月Sクラスメニュー

猛暑が暫く続いていましたが今日は台風接近で大雨です。

ケーキを出しても5分も持たない暑さでした。この台風が過ぎると梅雨明けになりまた猛暑にもどるのでしょうか・・・。
さて7月Sクラスのメニューは
「紅茶とパッションのダクワーズ」
「フロマージュブラン・マンゴーソース」

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夏向きに仕上げた2品です。