9月の始まりはパンケーキから 2014年09月04日 東松山「アンジェ」 夏休みも終わり9月レッスンが始まりました。 「カイザーシュマーレン」「グレープゼリー」 カイザーシュマーレンには夏場はベリーソース、秋冬にはバナナのキャラルソテーのように少し重いものが合うものです。 クレームフィテを添えてキャラメルソースをかけ甘すぎないアシェットデセールに仕上げました。 そして常温でも固まるパールアガーを使用したグレープジュースのゼリー。 ヨーグルトソースを添えてちょっとオシャレに。