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12月のSクラスメニュー

12月はXmasケーキです。今年は第4のチョコレート、天然のピンク色のルビーチョコレート使いのケーキです。 ルビーチョコレートのムースにフランボワーズジュレを忍ばせました。そしてアーモンドダイスで食感を加えルビーチョコを […]

12月の日程

今日から師走ですが温かくて12月と思えませんね。 さて、日程です。 12/9(日)S 10:00~ 空席1 12(水)C 10:00~ 空席2 13(木)アンジェ 9:30~ 15(土)プチフラム志木 10:30~ 19 […]

11月のSクラス

秋の後半、初冬が近くなりました。早いものでもう11月になります。 朝晩の冷え込みに体調管理に皆様お気をつけて下さいね。 マロンタルト (15㎝1台) パートシュクレにマロンクリームを敷き込みアーモンドクリームとクレームパ […]

ブログについて

いつもブログをお読みになって下さりありがとうございます。 こちらのblogにはレッスン内容と日程のみ書かせて頂いていて、オーナーblogにレッスン時の様子やご案内に日々の私の事など書いておりました。 ただ半年程更新してい […]

11月の日程

すっかり秋になり朝晩は肌寒くなりました。 食べたくなるケーキも変わりますね。さて11月の日程です。 11/8(木)東松山アンジェ 9:30~12:00 10(土)プチフラム志木  10:30~13:30 11(日)S   […]

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