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6月の日程

5月初旬から猛暑だったり寒くなったりの異常気象でしたがここ数日漸く5月らしい気候になっています。爽やかです。 6月の日程をお知らせします。 6/3(日)S 10:00~ 空席1 6(水)C    10:00~ 空席2 9 […]

5月のSクラス

初夏となり気温上昇の5月は口溶け良く軽いケーキが良いですね。 ザーネクリームの中には苺がたっぷり。ただ苺も終盤ですので上旬に行いたいと思います。  プランタン・フレーズ 12㎝2台 もう一品 サブレ・ギモーブもご紹介しま […]

5月の日程

行楽日和のゴールデンウィークです。皆様はどのようにお過ごしでしょうか? 5月の日程をお知らせ致します。 5/6(日)S 10:00~ 満席、 S 14:00~ 空席2 7(月)A   10:00~ 空席3 9(水)B 1 […]

4月のSクラス

満開桜の中にも葉桜も見かけるようになりました。 4月一杯までの日向夏を主役にしたタルトです。爽やかなタルトになります。 日向夏のタルト (8.5×21㎝) ヘーゼルナッツクリームにバタークリームを合わせた軽いタルトです。 […]

4月の日程

桜が一気に満開となった週末でした。今日は日差しが眩しい晴天にようやく季節が落ち着いたようです。 4/2(月) A   14:00~   空席3 8(日)S 10:00~ 空席2 11(水)B  10:00~ 空席2 20 […]

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