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プチフラムレッスン

本日はプチフラム志木の仕事始めでした。 「バナナケーキ」と「カスタードプディング」 このバナナケーキは10年程前の秘蔵のレシピ。 今回はリクエストレッスンです。 10日の東松山アンジェでの仕事始めも同じバナナケーキでした […]

三が日

昨年初旬まで書いていたオーナーblogですが私の操作ミスから更新不可となりました。今後はこちらblogから発信していきますので宜しくお願い致します。 温かくお天気に恵まれた三が日も終わり、今日からカレンダーでは仕事始めで […]

謹賀新年

あけましておめでとうございます。 昨年もあっと言う間の一年でした。ありがとうございました。  今年もどうぞ宜しくお願い致します。    

1月のSクラスメニュー

チョコと焙じ茶のムース(8×21㎝カードル仕上げ) プチガトー3×8㎝7個分 ダコワーズ生地にミルクチョコレートムース、そしてほうじ茶のムースを重ねたプチアントルメです。 アングレーズタイプとパータボンブタイプで2種のム […]

2月レッスン予定日

2月のレッスン予定日をお知らせします。 2/9(土) 10(日) 11(祝月)プチフラム志木 10:30~13:30 13(水) 15(金)A 10:00~ 空席2 16(土) 17(日) 12/30  現在

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