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7月のSクラス

蒸しますが過ごしやすく感じる7月の幕開けです。  店頭では彩り豊かなフルーツが並ぶ季節でもあり今月のメニューは柑橘フルーツ盛り込んだ涼やかなアントルメとなります。 「アグリューム・エテ」 (8×21㎝カードル1台分) ビ […]

7月の日程

梅雨入りしましたが雨が降りませんね。この夏はどんな夏になるのでしょうか? 7月の日程をお知らせします。 7/1(土)C   14:00~  満席 4(火)B 空席3 6(木)東松山アンジェ 9:30~ 7(金)C 空席3 […]

6月のSクラス

そろそろ梅雨に入りそうです。気候の変化が多くなる季節なので皆様体調管理に気をつけて下さいね。 さて、今月はサントノーレです。シュー生地にいつもと違うポイントがありますよ!   ピスタチオシャンティが溶けないよう保冷剤は多 […]

6月の日程

早くも真夏の日差しと気温です。また涼しさが戻れば良いですね 6月の日程をお知らせします。 6/3(土)プチフラム志木 10:30~13:30     6(火)A 10:00~ 空席3     8(木)B 10:00~ 空 […]

6月単発レッスンのお知らせ

6月の単発レッスンをお知らせします。 色合いも爽やかなミントのケーキです。ミントには相性の良いチョコレートを合わせ、こだわりの生地との組み合わせです。このジョコンドに似た生地美味しいのですよ。 ババロワとビスキュイのシン […]