5月の突然の猛暑には驚かされました。今はつかの間の梅雨入り前の爽やかな季節に戻りましたね。気持ち良いです。 さて、早くも今年も半ばになりました。今月のメニューです。 「ルレ・キャラメル・オレンジェ」（キャラメルオレンジの […]
5月のSクラス
Sクラスのメニューです。 フォレノワール 8.5×21㎝カードル1台分（7カット） フォレノワールをアレンジしムース仕立てにしたガトーです。 ムースキャラメルショコラにサワーチェリーのシロップ煮を入れ、バニラクリームとシ […]
5月の日程
GWも半ばとなりました。平成最後の30日の御退位そして新天皇陛下が即位された1日は令和になりテレビに釘付けの2日間でした。神妙でしたがこのGWはお祝いモードに溢れていますね。 さて5月の日程です。 5/9（木）東松山アン […]
4月のSクラス
今日は4月1日、新年度の始まりです。そして桜満開の中新元号があと数時間で発表となります。5月から新元号のスタートですが桜の時期の新年号発表は明るい希望が感じられます。楽しみですね。 さて、4月は桜のイメージに合わせケーキ […]
4月の日程
今週末は桜が満開になるようですね。いよいよお花見シーズンです ４月の日程をお知らせします。 4/3（水）C 10:00~ 空席2 13（土）プチフラム志木 10:30~13:30 20（土）S 10:00~ 空席1 2 […]
