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単発レッスンのお知らせ

フランス ブルターニュ地方の伝統菓子2種 ブルターニュのゲランド塩がアクセントになる焼き菓子です。 「ガレット・ブルトンヌ」6㎝大5個 「ガトー・ブルトン」14㎝1台 似たような名前と材料ですが全く違うお菓子になります。 […]

10月の日程

すっかり秋になりましたね。 お菓子も秋のケーキになりました。10月の日程をお知らせします。 10/9(祝月)S   10:00~   空席2 15(日)プチフラム志木  10:30~ 16(月)ジャパンケーキショー 17 […]

9月のSクラスメニュー

雨が続いていますね。昨日今日と気温も24℃と真夏とは思えない涼しさです。 水不足の心配はなくなりましたが日照不足で作物への影響が心配になります。 体調にもお気をつけて下さいね。 さて9月のメニューです。 青りんごグラニー […]

9月の日程

8月は休みになります。皆様お体に気を付けて元気にお過ごし下さいね。 さて9月の日程です。 予定が決まりましたら早目のご連絡をお願い致します  。 9/2(土)プチフラム朝霞 10:30∼13:30 3(日)C 10:00 […]

7月のSクラス

蒸しますが過ごしやすく感じる7月の幕開けです。  店頭では彩り豊かなフルーツが並ぶ季節でもあり今月のメニューは柑橘フルーツ盛り込んだ涼やかなアントルメとなります。 「アグリューム・エテ」 (8×21㎝カードル1台分) ビ […]